豆腐ドーナツ

本日のおやつ。。。

手作り豆腐ドーナツ


昨日、図書館で借りてきた本に豆腐ドーナツのお店の記事が載っていて、
それを見てたら無性にドーナツが食べたくなった。

それで、今日、冷蔵庫の中にあったお豆腐1丁とホットケーキミックス200gで
作ってみました“ｏ(*￣o￣)ｏ”♪♪

ホットケーキミックスとお豆腐1丁を混ぜ合わせて、スプーンで生地をとって
油の中にぼとぼと落として揚げるだけで美味しいドーナツが出来る。


ドーナツにはやっぱりコーヒーよね
お豆腐効果でふんわり、もっちり・・・。
冷めても美味しいのがうれしい



たくさん作ったので、残りはシナモンシュガーをかけていただきました。
美味しかった～(人´v｀)*゜


そう言えば、私が作るドーナツはいつも手抜きの丸いドーナツばかり。
ずぼらな私にはピッタリのドーナツ。