うちの自慢のたこ焼き

　私もうちのパパさんも大阪生まれの大阪育ちです。　なので、週末にはたびたび粉ものが登場します♪♪

　そして、私はねぎを刻む、たこを切るなどの下ごしらえ担当で、後の生地の配合やたこ焼きを焼くのはパパさんの担当です。　

 

　粉は市販のものを使いますが、最近はこれ・・・・

　オタフクの粉が気に入って愛用してます♪♪

 

　まず、生地と具材を鉄板に流し込みます。

　ジュ～ッ・・・

 

　火が通ってきたら裏返しながら形を整えていきます。

　

　じゃ～ん！！　出来上がり！！

　このたこ焼き・・・だしを効かせたタイプなので、そのまま何も付けずにいただきます。

　食べてみると、外カリッ、中ふんわり♪で本当に美味しいんですよ。

 

 

 

 

 

コメント 7

わぁ、おいしそうーーー（＾＾）
今すぐ食べたいっ。

実はたこ焼き、作ったことないのです・・。
by musashi (2010-02-27 23:44) 

ぱぁどちっくさん、りえぽんさん、もえぎさん、nice!ありがとうございます♪

musashiさん、nice!&コメントありがとうございます♪♪
たこ焼きはねぎとたこを切るだけでお手軽に出来るし、わいわい楽しく出来るのでよいですよ♪　天かすを入れると美味しいのですが、袋に入って売っているものではなくて、スーパーの惣菜コーナーに並んでいるパックに入ったものを使うとカリッとして、また美味しいのです♪　機会があれば作ってみて下さいね♪
by botamochi (2010-02-28 09:51) 

きれいに丸くできていて上手だなぁ・・・と思ったら、
大阪ご出身でしたかぁー　さすが本場！
昔々、家でたこ焼きに挑戦したら、崩れたお好み焼きに
なってしまいました（＾＾；

by YOU (2010-02-28 11:10) 

YOUさん、nice!&コメントありがとうございます♪
大阪の家庭には一家に一台たこ焼き機があると思われます。
今の粉は昔売っていたものより美味しくできる気がしますし・・・。
形は多少くずれていても、美味しければＯＫです♪(￣m￣*）
by botamochi (2010-02-28 11:38) 

HOROKOさん、bachi-starさん、ちゃるこさん、rie-klavierさん、nice!ありがとうございます♪
by botamochi (2010-03-01 14:21) 

粉もの大好き♡♡♡(0^□^0)♡♡♡
たこ焼きを焼くのも楽しいよね。
食べたくなった。。。
by saako (2010-03-07 22:55) 

saakoちゃん、コメントありがとう♪
そうそう・・・私も粉もの大好き！！
by botamochi (2010-03-08 14:43)