ひなまつり♪♪

　今日は　お雛祭りです♪♪

　雛人形・・・すっかり出し忘れていて、数日前に慌てて出しました

やはり、せっかく両親に買ってもらったのだから、一年に一度は出さないと・・・

 

　そして・・・うちは女の子が二人いるので、毎年、この日には散らし寿司を作ってささやかにお祝いします

手作り散らし寿司とは言っても、毎年　散らし寿司の素にお世話になっている私ですが・・・

 

　←　今年はこれを使いました。

　素を使うとは言っても、錦糸卵を焼いたり、しいたけを甘辛く煮たりと一手間加えたりするし、

汁物を作ったり、あと、ロールケーキも作ったので　思ったより長くキッチンに立っていた気が

します

 

　

　写真ではわかりにくいですが、お寿司の上には錦糸卵をのせ、イクラ、私の母が漬けた

紅生姜、あと、彩りに何かないかと冷凍庫をのぞくと、枝豆の冷凍したものがあったのでのせて

みました　そして、刻みのりをパラパラと・・・。

 

　食事のあとは手作りのロールケーキを食べました～

　

今回、珍しくケーキがきめ細かくしっとりと焼きあがったのですよ

巻くのはまだまだ下手なのですが・・・　どうも上手くいかないんだな～・・・これが・・・

　

　でも、味は良かったです　特に長女は「美味しい～」を連発してました。（笑）

めったにほめないパパさんも「上手い」と言ってくれました。これには驚き・・・

明日は雨でも降るのではないだろうか・・・・。

 

 

 

コメント 5

家族団らんの素敵なひな祭りですね♪
ちらし寿司。美味しそうですぅー！！
そしてロールケーキが・・・

これまた最高においしそうですねーー（＾＾）
by musashi (2010-03-03 22:28) 

ぉお！！これは又、美味しそうなロールケーキ！！
ふわふわ感が見ててわかるわぁ～。
皆に美味しい～～と言われると、作った甲斐があったものね。
by フミママ (2010-03-03 23:38) 

素敵なひな祭りでしたね♪
今年は作りませんでしたが、私も毎年「ちらし寿司の素」に
頼ってます(*^^)v
手作りのロールケーキ、写真からもキメの細かさがわかります！
美味しそうです☆
by ちゃるこ (2010-03-04 09:13) 

musashiさん、ちゃるこさん、コメント＆nice!ありがとうございます♪
そうなのです。いつも今ひとつ生地が粗かったりするのですが、今回は
生地に穴が見られませんでした。まずまず成功といえそうです。
あとは、巻きです！のの字になかなか巻けませんo(*＞＜)o

フミちゃん、コメントありがとう♪
今回はケーキ、クリームの硬さともに上手く出来たわ♪♪
フミちゃんにも食べてみてほしかったなぁ～♪♪

hirochikiさん、きみなりさん、bachi-starさん、vanilla_beansさん、
nice!ありがとうございます♪
by botamochi (2010-03-04 15:59) 

お雛さま。見ているだけでなんだか気持ちが凛としますね。
ケーキもしっとりとして、とてもおいしそうです♪

家の昨夜の夕飯・・・恥ずかしくて書けませんｗ
by emi (2010-03-04 17:04)